丝瓜怎么炒不变黑鲜嫩顺滑更美味(丝瓜怎么炒才炒着吃着好吃)

导语：丝瓜怎么炒鲜嫩翠绿不发黑，技巧其实很简单，好多人都不会

丝瓜怎么炒鲜嫩翠绿不发黑，技巧其实很简单，好多人都不会！丝瓜是很多女人都很喜欢的蔬菜，因为它有美容养颜，调理月经的作用。今天小编机给大家带来了一道以丝瓜为主原料的菜谱，素炒丝瓜。

炒丝瓜的时候，卖相十分重要，很多人炒出来的丝瓜会发黑，不仅看起来不好看，吃起来也不怎么样。其实做丝瓜的时候，只要现吃现削皮，然后再用淡盐水洗一下，这样炒出来的丝瓜就会鲜嫩翠绿不发黑了，而且做出来也非常好吃，那么就让我们来看看这道素炒丝瓜是怎么做的吧！

素炒丝瓜

By 你偷吃了我的小鱼干82542

配料：

丝瓜 3-4个、葱 一根、花生油 适量、精盐 适量、蒜 1颗

烹饪步骤：

1.丝瓜削皮

2.丝瓜切块备用

3.葱切小段 大蒜 拍碎备用

4.锅内放入少许油

5.放入备用的葱 蒜末

6.放入丝瓜翻炒 加入少许水 出锅时放入少许盐

7.出锅 乘入盘中

烹饪小贴士：

1、美容养颜是人们吃丝瓜的重要好处之一，因为丝瓜中含有丰富粘液蛋白和多种维生素，人们使用它以后，可以快速把这些营养吸收和利用，能促进皮肤细胞再生和代谢，能让人们的皮肤变得爽滑细嫩，另外把新鲜丝瓜绞碎以后，取出汁液，直接涂抹肌肤，也能起到美容抗皱的重要作用。

2、女性在日常生活中多吃一些丝瓜，还能调理月经，它不单能预防缓解女性的月经不调，还能缓解女性痛经，在需要的时候，可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝，也可以把晒干以后的老丝瓜烧纸存性，研成粉末以后，直接用温开水送服。

吃丝瓜有什么好处 丝瓜的功效与作用

3、心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它功能减退，人体就会出现多种不适，严重时还会危及人们的生命，如果能在日常生活中多吃一些丝瓜，就能保护心脏，能提高心脏功能，因为丝瓜中含有的皂苷和多糖，都具有明显强心作用，能防止心脏功能减退，也能营养心肌增强心肌收缩能力。

4、人们日常生活中多吃一些水果，能吸收丰富粘液蛋白和大量的维生素c这些物质可以加快人体内免疫球蛋白再生和合成，而且能提高人体免疫系统的功能。丝瓜中还含有一些天然的干扰素诱生剂，它能加快人体内干扰素产生，这些干扰素能抑制病毒和细菌的活性，可以阻止它们对人体产生伤害，所以人们经常吃西瓜，能让身体抗病能力明显提高。

大家还知道什么烹饪的小技巧呢？

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