如何制作姜葱鸡(姜葱鸡的姜葱怎么做)

导语：家庭简易版姜葱鸡，赶紧安排上餐桌吧

材料：鸡，姜，小葱

选配：烧酒，花生油

第一步：把鸡清洗干净（我选的是半只清远鸡）

第二步：把洗干净的鸡放入干净的碗中，加入葱段，生姜，抓匀按摩三四分钟，后腌制10分钟（可选择同时加入洋葱，家里没有这道食材，天气太冷没出去买，所以就没放）

第三步：切姜片，拿个新碗，将姜片放置碗底，把腌制好的鸡放上去，涂抹少许花生油在鸡表面，再放少许姜片，葱段铺面

第四步：锅中烧开水（我个人喜欢放点烧酒在水里增香），水开后把鸡放入小火蒸25分钟，用筷子戳没有xue水出来的时候就是熟了

第五步：等鸡放凉了，再拿出来砍，砍好摆盘即可

第六步：灵魂蘸料：姜拍成姜泥，葱切小段，放入调料碗中，加入适量食盐，用热油激发香味

这样美味简单的姜葱鸡就做好啦，赶快给家里人安排上吧！

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