香菇青菜排骨汤的做法(香菇排骨的做法大全汤)

导语：菜捕头的100道家常菜「香菇排骨汤」

【香菇排骨汤】

材料：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加）

制作方法：

1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发。

2、将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫。

3、放入料酒，香菇，加入一点点的盐少一点即可最后还要调味，虽然说最后加盐比较好，但是最后加盐感觉肉没啥味道，汤有味道，盖上盖子

4、上汽后转小火，响10分钟，关火。可以先做其他菜，让排骨闷一会，能打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精即可。

食与家——用食物记录生活

本文内容由小萱整理编辑！