小烤猪到哪里买多少钱一头(烤小猪多少钱)

导语：中国最具特色的烤猪来源——小型猪

在烤猪方面，最有名的就数烤乳猪吧，其实呢，可以直接改为烤猪。因为咱中国有专门用于烤的小型猪

小型猪为我国的宝贵品种资源

目前已开发利用的主要有产于贵州与广西交界处的香猪；

产于西藏自治区的藏猪；

产于海南省的五指山猪（老鼠猪）;

产于云南省西双版纳的版纳微型猪，这是云南农业大学和西双版纳种猪场合作，在滨南小耳猪的基础上选育而成的小型猪。

这些猪种都生活在交通不便的崇山峻岭之中，生态环境恶劣，饲养条件粗放。长期的近亲繁殖使基因纯和程度较高。

①生物学特性

体型小发育慢，6月龄体高40厘米左右，体长在60~75厘米，体重20~30千克，体重相当同龄大型猪的1/4~1/5,平均日增重120~150克，而同龄大型猪为600~800克；

性成熟早，一般3~4月龄性成熟时具有繁殖能力；

抗逆性强，对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力；

产仔数少，一般为5~6头。

②利用小型猪的利用途径主要有两个方面。

其一是做实验动物，由于猪和人在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性，尤其是心血管系统结构与人更为相似，所以是研究人类疾病防治的理想实验动物。中国农业大学用香猪为原始素材，经过选育成功地培育成了中国农业大学小型猪I、Ⅱ、Ⅱ三个品系，1990年正式命名为中国实验用小型猪。

其二是烤乳猪，小型猪早熟、肉嫩味鲜、皮薄骨细，断乳仔猪和乳猪无腥味，加工或烤乳猪，外焦里嫩，别具风味。

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