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夏天吃什么保护肠胃(夏天吃什么保健品)

导语:夏天来了,常吃以下食物,增强体质,保护肠胃,早吃早受益

卷心菜中含有非常丰富的维生素C,因此,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。

包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U,其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素,而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞,其中就包含胃粘膜,因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

健康吃法:黑椒牛柳炒卷心菜

材料:蔬菜油30毫升,大蒜4头,牛肉末225克,小卷心菜半个,红灯笼椒1个,酱油30毫升,玉米淀粉3克,水120毫升,黑胡椒粉2克

做法:

1、大蒜切碎,小卷心菜撕成小条,红灯笼椒切成条。

2、将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油,加大蒜炒5秒钟,再加牛肉末翻炒至牛肉变成均匀的褐色。

3、再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透。

4、加酱油,用玉米淀粉加水勾芡,撒胡椒调味,再炒至收汁即成。

你喜欢吃黑椒牛柳炒卷心菜吗?

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