南瓜曲奇饼干的做法(南瓜曲奇饼干烤箱做法窍门)

导语：没有什么是南瓜曲奇饼干解决不了的

这个小饼干是在万圣节时做给孩子吃的，最近实在太忙，食谱上传的有点迟啦。这个方子也是网络上看到的，跟大家分享。

By Rose布丁

用料黄油 60g低粉 70g南瓜 40g糖粉 40g玉米淀粉 30克

做法步骤

1、南瓜蒸熟，晾凉后用勺子压成泥。南瓜可以用水份多一点的那种，我家里有板栗南瓜，直接拿来用了，偏干了一点

2、黄油隔水化开后，加糖粉和匀，用打蛋器打三分钟左右看下状态

3、加入南瓜泥继续打发，充分打匀就差不多了

4、将低粉和玉米淀粉混匀后筛入刚刚混合好的南瓜泥中，用拌勺拌匀后像和面一样和成面条

5、面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

6、分成大小合适的小面团，用牙签或者棉线制作南瓜花纹

7、纹路需要深一点，烤好后花纹才会明显。顶上可以放南瓜子，我家里没有，用了蔓越莓干，插深一点。

8、烤箱170℃预热，放中下层，烤25分钟。注意上色。我这个因为赶时间给孩子带学校，中间开了烤箱，放到上层烤了五分钟，上色有点过了。

9、时间到了后，放烤箱里放一会儿，拿到架子上放凉装袋。孩子们的反馈是饼干松软好吃香喷喷。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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