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香辣土豆的做法大全(怎样做香辣土豆)

导语:香辣“土豆”像我这样做,酸辣过瘾又开胃!下酒又下饭

青红椒的营养价值与功效:青辣椒,性温,味辛,含有丰富的水分,维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。

青辣椒辛辣,可以发汗,祛湿散寒,有解热镇痛,缓解肌肉酸疼的功效;还能刺激味觉,增强食欲,促进胃肠道蠕动,有助于消化;辣椒中的辣椒素和维生素C都是抗氧化物质,不仅可以促进脂肪的分解,起到降脂减肥的功效,还可以阻止癌细胞癌变及扩散,预防癌症的发生;辣椒中的叶绿素,还可以起到降低胆固醇的功效。

土豆的营养价值与功效:土豆的营养价值比较高,其中含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用一些土豆可以为人体提供充足的能量,其中所含有的膳食纤维还能够增加人体的胃肠道蠕动,促进肠道内垃圾的排出,从而起到预防便秘的功效。

土豆所含有的热量比较低,是减肥瘦身的佳品,另外土豆还具有消除晒斑和消除浮肿的作用。

1、土豆切成滚刀块, 清洗掉淀粉滤干水分

2、油温烧6成热放土豆

3、炸金黄捞出

4、锅里留底油放蒜片,豆瓣酱、炒出红油捞出

5、放洋葱、青红椒炒至5成熟

6、放炸好的土豆、放生抽、少许老抽、鸡、精、盐、蚝油

7、翻炒一分钟放白芝麻

8、土豆这样做不仅好吃、又下饭

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