香酥葱花饼的做法(酥软葱花饼)

导语：香酥葱花饼一天不吃就馋，几块钱一斤，特美味

By 渍一肮张

用料面粉 300克水 适量盐 适量花椒粉 适量油 适量香葱 2根五香粉 适量

做法步骤

1、开水烫面，面里来点盐，揉成团，水不要加多太软了不行，醒发40分钟

2、趁着醒面的功夫准备好葱花（小葱更好）

3、面发好后，分成小挤子，擀成饼，上面撒上五香粉和葱花（甜的话再加点盐）

4、如图所示，用刀切开点，顺着一个方向卷，最后给他压成饼，再用擀面杖擀成薄片。然后起锅烧油，油温七成热就可以下饼了。

5、煎制两面金黄就可以出锅了。美味的葱花饼就做好了。

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