山药炖鸡汤的做法(山药炖鸡食谱大全)

导语：经典菜肴：山药炖鸡汤

山药我们大家都不陌生，在市场多处可见，平时在市场就完全可以买到，别看普通的山药不起眼，药用价值还是很高的，山药具有的功效有：健脾，滋养肠胃，补肺，益肾驱邪等等几大功效，对于肠胃不好者可以多食用，它对于肠胃有调节作用，还对咳嗽有很好的疗效，对于治疗尿频有很好的帮助作用。

做山药炖鸡肉汤的材料是山药300克，胡萝卜1根，鸡大腿2只，其他的调味品有盐、味精和其他的辅助调料。

山药炖鸡肉汤的具体操作步骤入下：

1、将准备的山药削皮，洗干净，切成小块儿备用，胡萝卜也削皮，洗净切块，把鸡腿肉切成大小均匀的肉块，备用。

2、将切好的山药和胡萝卜在开水中焯一下，然后捞出备用。

3、先将鸡肉块和胡萝卜块下锅，加水至漠过材料就好，用大火煮开后，转中火慢炖约20分钟。

4、之后把切好的山药块加入进去，开大火继续煮10分钟，然后加入盐和味精及其他调味品，山药炖鸡肉汤就做好了。

美味滋补的汤汁一定很诱人吧，有时间的话希望大家可以经常尝试着做一下。

本文内容由小媛整理编辑！