咸饭的做法大全家常饭(闽南咸饭的做法)

导语：咸饭的做法

主料

大米3勺排骨一根

大蒜叶3根鱿鱼适量

芋头适量菜品可随意更换适量

咸饭的做法步骤

1. 大米浸泡30分钟

2. 热油，放入生姜，然后放入排骨炸至金黄

3. 放入芋头

4. 再放入鱿鱼

5. 然后再放入大蒜根，翻炒，放入盐料酒，尽量煮咸一点，可以试试味，因为大米放入后就会变淡了，

6. 然后再放入大蒜叶，炒好后，放入电饭煲，水差不多跟米一样高

7. 咸饭煮好了，透着淡淡的鱿鱼香，很美味，再配个汤就好啦，晚上这样吃饭真的很方便

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