香菜凉拌鸡蛋干的做法窍门(香菜查干凉拌)

导语：家常拌菜香菜鸡蛋干超省时间的凉拌菜

最近市场上出现了香菜的身影 每一颗都是绿绿的，壮壮的， 香菜迷怎么能放过呢 超适合做凉拌菜啦！

By MIX-BC

用料鸡蛋干 香菜 大蒜 辣椒 盐，鸡精，蚝油 白芝麻

做法步骤

1、准备食材，一包鸡蛋干切丝， 把四根香菜洗干净干净，然后用加盐水的凉白开泡两分钟

2、切一切

3、在大蒜末中加入盐和鸡精，然后用热油浇

4、利用刚才的锅，把食材放进去

5、在蒜蓉中加入蚝油和辣椒，然后把调料倒进锅中

6、加入爱吃的玫瑰醋

7、搅拌一下，最后加入熟的白痴

8、真的很好吃哦

小贴士

我比较喜欢吃香菜，所以香菜的量会比较多，如果更喜欢吃鸡蛋干的，可以加两包 另外，如果会吃辣的，可以在热油倒入蒜末的时候，提早把辣椒切碎和蒜末混合，这样油就会激发出辣椒的辣和香 当然喜欢吃香干的，可以用香干替代鸡蛋干

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