孩子吃什么家常菜有助于长高(有利于孩子长高的菜谱窍门)

导语：孩子要想长得高，11道家常菜要常吃，补铁又补钙，家长记得收藏好

大家好这里是小慧说美食，俗话说得好，要想孩子长高个，家常饭菜要吃好，今天小慧分享给大家十一道家常菜，补贴又补钙，孩子常吃长得快身体好，做法简单，营养美味，学会了大家给孩子试着做一下吧！

一‬、蒜香排骨‬

1、准备食材‬：鲜‬排骨‬、香葱‬、食盐‬、生抽‬、蚝油‬、料酒‬、蒜瓣‬、胡椒粉‬、鸡蛋‬、玉米淀粉‬、彩椒‬、椒盐‬、白砂糖‬

2、蒜香‬排骨的做法：

（1）排骨洗净切块浸泡片刻，小葱切成葱花，蒜瓣剥皮切末，彩椒切碎备用。

（2）腌制排骨‬：排骨‬放入碗中‬，打入一枚鸡蛋‬，加入‬适量的食盐‬、生抽‬、蚝油‬、料酒‬、白砂糖‬、胡椒粉‬、蒜末‬、玉米淀粉‬抓拌均匀‬腌制‬20分钟左右备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热下入腌制好的排骨，小火炸至金黄色捞出。

（4）锅底留油爆香蒜末，再倒入排骨，加入适量的彩椒碎和椒盐翻炒均匀。

（5）关火出锅装盘即可，做法简单，营养均衡又好吃，孩子喜欢吃！

二‬、爆炒‬大虾‬

1、准备食材：基围虾‬、香葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、花椒‬、青红辣椒、小米辣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬

2、爆炒‬大虾‬的做法：

（1）大虾去虾头，剪去虾须，挑去虾线洗净，香葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末，青红辣椒切段，小米辣切圈备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热加入小米辣、小葱、生姜、蒜瓣、青红辣椒爆香。

（3）下入大虾翻炒至变色，加入适量的生抽、料酒、蚝油、老抽、白砂糖、适量清水大火翻炒均匀，至食材入味。

（4）关火出锅即可盛入盘中，色香味俱全大虾的营养价值丰富，孩子多吃好处多。

三‬、芹菜‬炒虾仁‬

1、准备食材‬：芹菜‬、胡萝卜‬、大虾‬、生抽‬、食盐‬、黑胡椒粉‬

2、芹菜‬炒‬虾仁‬的做法：

（1）芹菜洗净去根部切段，胡萝卜洗净去皮切片，大虾去虾头虾壳挑去虾线洗净备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入切好的芹菜和胡萝卜，焯水片刻捞出沥干水分。

（3）锅中倒入适量的油，油热下入虾仁小火翻炒至变色，加入胡萝卜和芹菜翻炒。

（4）再倒入适量的生抽、食盐、黑胡椒粉大火翻炒均匀，至食材入味。

（5）关火出锅装盘即可，色香味俱全，营养美味，大人小孩都喜欢吃！

四‬、排骨玉米汤‬

1、准备食材‬：玉米‬、胡萝卜‬、排骨‬、生姜‬、食盐‬、料酒‬

2、排骨‬玉米汤‬的做法：

（1）排骨洗净剁成块浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮切块，生姜去皮切片，玉米切段。

（2）排骨冷水下入锅中，加入适量的姜片和料酒，焯水片刻捞出冲洗一下备用。

（3）另起锅倒入适量的清水，下入玉米段、胡萝卜、排骨盖上锅盖炖开。

（4）再加入适量的食盐调味，关火出锅盛入碗中就做好了，汤鲜味美营养丰富，也能轻松驾驭，老少皆宜！

五‬、西红柿‬炒鸡蛋

1、准备食材‬：西红柿‬、鸡蛋‬、蕃茄酱‬、糖

2、西红柿‬炒鸡蛋的做法：

（1）西红柿放入热水中烫去表皮切块，碗中打散两枚鸡蛋，加入适量的盐拌匀。

（2）起锅热油，倒入拌匀的鸡蛋液，开小火滑散炒熟，盛入盘中备用。

（3）锅底留油下入西红柿翻炒片刻，倒入适量的清水，加入适量的番茄酱和白砂糖大火翻炒均匀，至食材入味。

（4）关火出锅盛入盘中即可，色香味美配上大米饭吃更好吃，孩子喜欢吃！

六‬、糖醋荷包蛋‬

1、准备食材‬：鸡蛋‬、生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、食盐‬、白砂糖‬、玉米淀粉‬、香葱‬、小米辣‬、白芝麻‬

2、糖醋‬荷包蛋‬的做法：

（1）料汁‬：碗中‬倒入‬适量‬的‬生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、玉米淀粉‬、白芝麻‬、适量‬的清水搅拌均匀‬备用‬。

（2）锅中倒入适量的油，打入一枚鸡蛋小火煎至定型，然后倒入调好的料汁。

（3）煮至汤汁浓稠，关火出锅撒上少许葱花和小米辣点缀，好吃特下饭，营养丰富又特别好吃，鸡蛋这样做孩子爱吃！

七‬、牛肉‬焖腐竹‬

1、准备‬食材：西红柿‬、腐竹‬、牛肉‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、蚝油‬、酱油‬、蕃茄酱‬、盐‬

2、牛肉‬焖‬腐竹‬的‬做法：

（1）西红柿洗净切块，腐竹洗净，牛肉洗净剁成肉末，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热爆香葱姜蒜，下入牛肉末翻炒变色。

（3）下入西红柿和腐竹翻炒变软，倒入适量的清水漫过食材。

（4）加入适量的蚝油、酱油、蕃茄酱、食盐盖上锅盖炖至片刻。

（5）倒入少许水淀粉勾芡，关火出锅撒上少许葱花点缀即可，酸酸咸咸巨好吃，营养又健康大人小孩都喜欢吃！

八‬、鸡腿‬金针菇‬

1、准备食材‬：鸡腿‬、生抽‬、蚝油‬、椒盐粉‬、小米辣‬、金针菇‬

2、鸡腿‬金针菇‬的做法：

（1）鸡腿洗净浸泡片刻，小米辣切圈，金针菇洗净去除根部撕开备用。

（2）腌制‬鸡腿‬：鸡腿‬放入‬碗中‬，加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、椒盐粉‬、小米辣‬抓拌均匀‬，腌制20分钟入味‬备用‬。

（3）碗中底部铺一层金针菇、上面放入腌制好的鸡腿，放入蒸锅中大火蒸开。

（4）蒸至鸡腿软烂熟透，关火出锅即可开吃了，做法简单营养美味，鸡腿软烂入味孩子喜欢吃！

九‬、芦笋‬炒虾仁‬

1、准备食材‬：芦笋‬、大虾‬、食盐‬、黑胡椒粉‬、料酒‬、淀粉‬、蚝油‬

2、芦笋炒虾仁‬的做法：

（1）芦笋洗净切段，大虾去头去壳挑去虾线，剪去虾须洗净备用。

（2）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入‬碗中‬，加入‬适量的食盐‬、黑胡椒‬、料酒‬、淀粉‬抓拌均匀‬腌制20分钟左右入味‬备用‬。

（3）锅中倒入适量的清水，水开下入芦笋焯水片刻捞出，沥干水分盛入盘中备用。

（4）锅中热油下入腌制好的虾仁，小火翻炒至变色，加入芦笋翻炒片刻。

（5）倒入适量的蚝油大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可，清爽可口营养美味，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！

十‬、黄豆‬焖猪蹄‬

1、准备食材‬：小猪蹄‬‬、黄豆‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、八角‬、桂皮‬、香叶‬、小葱‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬

2、黄豆‬焖猪蹄‬的做法：

（1）猪蹄处理清洗干净，黄豆洗净浸泡片刻，生姜洗净去皮切片，小葱切葱花备用。

（2）猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片和料酒焯水片刻，捞出冲洗一下备用。

（3）锅中热油下入冰糖炒出糖色，下入猪蹄翻炒至上色。

（4）加入适量的八角、桂皮、桂皮、香叶、姜片、料酒、生抽、老抽。

（5）再放入黄豆，加入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮两个小时。

（6）关火出锅撒上少许葱花点缀，简单好吃又入味，肥而不腻老少皆宜！

十一‬、菠萝‬咕噜肉‬

1、准备食材‬：里脊肉‬、食盐‬、胡椒粉‬、生抽‬、料酒‬、鸡蛋‬、淀粉‬、青红椒‬、菠萝‬、白芝麻‬、番茄酱‬、白芝麻‬

2、菠萝‬咕噜‬肉‬的做法：

（1）里脊肉洗净切块，青红椒洗净去蒂切块，菠萝洗净去皮切块备用。

（2）腌制‬里脊肉‬：肉块‬放入‬碗中‬，打入‬一枚‬鸡蛋‬，加入‬适量的食盐‬、生抽‬、料酒‬、胡椒粉‬抓拌均匀‬腌制片刻‬。

（3）调料汁‬：碗中‬倒入‬适量的蕃茄酱‬、生抽‬、白醋‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量‬清水拌匀‬。

（4）将腌制好的里脊肉，均匀地裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至变色捞出。

（5）锅底留油下入青红椒翻炒变软，倒入调好的料汁煮至汤汁浓稠。

（6）再下入里脊肉和菠萝，翻炒至食材裹上料汁关火出锅，撒上少许白芝麻点缀，做法简单酸甜可口，大人小孩都喜欢吃！

以上十一道家常菜的做法，大家学会了在家给孩子试着做一下吧！

本文内容由小姬整理编辑！