素鸡炒蛋做法(素炒鸡蛋怎么炒)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚懒人版素鸡炒煎蛋家常鲜辣版本爱吃辣椒的最爱的相关问题？那么关于素鸡炒蛋做法的答案我来给大家详细解答下。

补血养颜、强壮骨骼 素鸡是一种是豆腐的再加工制品，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。它以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高，且物美价廉，故颇受人们喜爱。 1、补血养颜：素鸡在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合征，所以吃素鸡对于女性朋友有很好的补血养颜效果。 2、强壮骨骼：素鸡中的营养物质全面，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，对于人的牙齿、骨骼的生长发育有益，此外其中含有的大豆类黄酮也有一定预防骨质疏松的作用。 3、补脑健脑：素鸡中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经、血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。 4、预防心血管疾病：素鸡健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入，其中含有的大豆蛋白有助于降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，对于预防心脑血管疾病起到了一定的作用。

By 简食深夜食堂jojo

用料

素鸡 1个鸡蛋 3个杭椒 10多个酱油 2勺盐 少量小葱 少量肉 80克料酒 2勺蒜 6-7瓣

做法步骤

1、准备食材有少量猪肉，3个鸡蛋，蒜，葱，辣椒

2、准备的杭椒，切碎

3、素鸡切成大块

4、猪肉切片，80克左右，为了提香

5、锅里倒入食用油

6、开始煎蛋，火不要太大，小火煎，气泡就会小一些

7、煎好的蛋

8、蒜切沫，辣椒切小段，葱切沫，鸡蛋，素鸡切成大块。肉切片哦！

9、近拍一下

10、就是这样子

11、放油煎素鸡，煎制俩面金黄

12、我拍的看着很好吃

13、煎成这样子

14、锅里倒入少量油，爆香辣椒和蒜

15、倒入切好的肉片

16、翻炒几下后放入酱油2勺

17、倒入煎制好的素鸡

18、接着倒入鸡蛋

19、把辣椒放进锅里

20、放入少量啤酒，大概30ML

21、倒入小勺老抽

22、放入少量的盐，一小勺的样子

23、煮2分钟，自己根据自家煤气的火力定煮多少分钟

24、好吃美味的素鸡就做好了！

素鸡的营养功效

防骨质疏松、促进骨骼发育 防血管硬化、防心血管疾病、护心

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于懒人版素鸡炒煎蛋家常鲜辣版本爱吃辣椒的最爱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。