搜索
写经验 领红包
 > 健康

小年美食有哪些(小年的菜肴)

导语:小年到,这6样美食年味浓,美味可口寓意好,适合全家人享用

腊月二十三、腊月二十四是小年,民间有“祭灶神”、扫尘土、洗浴等习俗;更有很多年味美食值得品尝,下面我们一起来看看全国各地都有哪些美食吧!

糖瓜

推荐理由:俗语“二十三,糖瓜粘”,小年是忙年的开始,大家开始准备年货,祭灶神也是非常重要的传统习俗;大家在灶神的案前摆放上糖果、糕点,慰劳灶神爷,而糖瓜、麻糖等粘的甜食,则是让灶神爷多说好话,讨个吉祥的寓意。这些好吃的糖果,也逐渐成为了小时候我们最爱的零食。

贡仙

推荐理由:以面食著称的山西,家家户户春节少不了这种特殊的面食,俗名贡仙,小年过后蒸贡仙的活动就开始了,这样精致的面食堪称经典,但是年轻人会的却越来越少,熟练掌握这项技能的多为农村的长辈。

春卷

推荐理由:今年的立春在年前,立春也有“咬春”之习俗,而春卷正是非常应景的美食,有“一卷不成春”的俗语流传至今,春卷的做法很简单,以面粉加水和食盐混合成稀面,平底锅烙成薄饼,卷起喜欢的食材,比如肉丝、蛋皮、胡萝卜、黄瓜、青菜、荠菜、韭菜等卷起,经过煎炸至表面金黄,咬一口外酥内嫩,回味无穷。

年粽

推荐理由:南宁人有小年吃年粽的习俗,“年粽年粽,年年高中(粽)”有吉祥的寓意。年粽软糯好吃,形状也有圆有扁,有长有短,美味可口。

水饺

推荐理由:水饺是北方最有仪式感的美食之一,饺子谐音“交子”,也有迎春纳喜的美好寓意。一家人一起吃水饺,即便就地过年,也是暖心暖意,年味十足。

汤圆

推荐理由:南方的汤圆之于北方的水饺一样,也是非常有特色的年味食品,汤圆呈现圆形,也有团团圆圆,阖家幸福的美好寓意。我最爱的就是黑芝麻汤圆,咬一口,流心美味,甜蜜可口,特别诱人。

小年到,这6样美食年味浓,美味可口寓意好,适合全家人享用!伙伴们,你最爱哪一道呢?你的家乡在哪里呢,小年都有哪些传统习俗和美食呢?欢迎来评论区分享你的美食作品哟~

快过年了,也提前祝各位朋友新年快乐,全家幸福安康!

喜欢吃货小筑Vivi的原创美食,就点赞、转发分享和关注来支持我吧,你的一赞一评都是对我最大的支持和鼓励哟!期待以美食会友,认识更多爱美食、爱生活的伙伴!

本文内容由小媛整理编辑!