有利于孩子长高的菜谱窍门(儿童长高的家常菜)

导语：孩子长高的秘诀，这几道平凡家常菜就可以！

夏天是孩子长个子的黄金时期，这时生长所需的营养对人体骨骼非常重要，有哪些美食可以帮助孩子骨骼生长呢？这几道菜你绝不能错过。

豆腐炖鱼

鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因而，豆腐炖鱼，是补钙健骨的绝配。尤其是嘎鱼，能益脾胃，利尿消肿，鱼刺较少。

材料：

嘎鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角

做法：

1、鱼剁成5厘米宽的段，切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎；

2、热油煸炒蒜、大料、花椒；

3、放入鱼块，参加没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖；

4、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能够作为钙沉积的骨架，然后更有利于黄豆中钙的吸收。 这5种家常菜，比钙片还凶猛！经常这么吃，孩子个头蹿得快

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

1、黄豆提早浸泡半天；

2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加酱油翻炒；

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟；

4、参加黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火渐渐煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

大骨淮山药汤

需要适量的猪大骨、淮山药和薏米，把猪肚洗洁净放在锅里边炖6个小时，然后再放入薏米和淮山药，由于炖起来比较费事并且浪费时间，无妨一次性多煮一些，然后等待凝结成块之后直接放在冰箱里边进行冷藏，这样能够为身体补充钙质，促进骨骼的成长。

淮山药300g、排骨100g；辅料：盐适量、姜适量

1、排骨用飞水焯过，把血水焯掉撇开！

2、把排骨和姜先放到隔水炖中，用凉水覆盖！

3、隔水炖盅火调到高档，开始细炖。

4、山药切成滚刀状待用。

5、因为淮山药十分好熟，所以在慢炖两个小时后，把炖盅打开，再放入淮山药继续煲~

6、在最后半小时的时间里放入适量的盐，然后就等待品尝美味的汤吧~

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