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人参蒸鸽子的做法大全(人参蒸鸽子)

导语:人参蒸鸽:家庭简单做法,它具补气养阴、清火生津,健康美味

人参蒸鸽

它具补气养阴、清火生津的功效。

它十分合适南方气候养生之用,宜常用于炖汤、煲汤或焗服。

材料准备

材料:人参50克,肉桂5克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。

调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

  1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。

小贴士

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