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煎元宵怎么做(元宵煎着吃)

导语:好吃到舔盘的煎元宵,吃一次就上瘾

煮元宵吃腻了,可以试试煎元宵,方法也很简单,注意小火慢煎就行了。

By 营养师梁方利

用料元宵 数粒食用油 20g

做法步骤

1、锅里面放食用油,比炒菜用油多一些,油稍微热一点,新手全程保持小火。

2、让元宵在锅里滚一滚,确保每个元宵都沾上油。

3、当元宵外壳微黄的时候,要锅铲轻轻压扁它,注意不要太早压,不然裂开

4、小火煎至两面金黄即可

小贴士

1、全程小火慢煎 2、不要太早压扁元宵

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