解酒解馋韩式辣炒饭怎么做(韩式炒饭的做法大全)

导语：解酒解馋 韩式辣炒饭

韩国泡菜是我最喜欢的开胃小菜，酸甜辣的白菜汁，特别适合宿醉醒酒和胃口欠佳的时候品尝，搭配午餐肉翻炒，保准还没出锅你就已经馋得流口水了！

By 女儿的餐桌

用料两人份量： 午餐肉 半盒韩国辣白菜 50克熟米饭 2碗调料： 黄油 1 tbsp韩国辣酱 1 tbsp洋葱 1/4 个绿葱 1根芝麻海苔 适量

做法步骤

1、首先准备食材，把洋葱切成半月型薄片，

2、午餐肉切小丁，

3、先用中小火煎一下午餐肉，午餐肉本身已含有丰富的油脂，所以直接放进不粘锅即可，

4、大约煎5分钟，到如图这种表面微微焦黄的程度再翻面，拨出一些空位，倒入洋葱片，用多余的油脂煸炒一下，

5、待洋葱煸出香味，放入1 tbsp黄油（或任何其它烹饪油），

6、倒入两碗熟米饭翻炒分散，

7、转小火，加入切碎的、带汁的泡菜，

8、再加入1勺韩国辣酱，翻炒均匀，待米饭充分吸收油脂和泡菜汁即可出锅。

9、成品照，一起享用吧！

小贴士

1. 午餐肉建议选择低盐或减盐的，因为韩国泡菜和辣酱本身都偏咸； 2. 一般韩国餐厅会在炒饭上再放一个单面煎过的鸡蛋，配合香喷喷的流心蛋黄，又是另一番滋味。

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