香蕉糯米饼怎么做好吃(香蕉饼糯米饼)

导语：饭后甜点——香蕉糯米饼，香蕉新做法！

做法一：红糖香蕉糯米饼

准备食材：2根香蕉、适量糯米粉、适量红糖、适量清水

做法：

1、香蕉去皮（熟透的香蕉最好，更甜），捣成泥，一点点加入糯米粉（我用的这个糯米粉是糯米微发酵后磨的粉，潮湿状，不是干粉，有淡淡的酸味），不用加水，揉成软硬适中的香蕉糯米面团。如果是用糯米粉，需酌情加水或者减少粉量。

2、揪一小块面团搓圆，按扁，排入抹了油的平底锅内，中小火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎好，煎好的香蕉糯米饼，先盛出备用。

3、锅里加入适量清水和红糖，烧至红糖融化，下入煎好的饼，中小火煮，中间可以翻次面，至红糖汁浓稠即可。

小提示：香蕉和红糖的香甜杂糅在一起，加上糯米的软糯，吃起来甜甜糯糯，回味无穷。

做法二：脆皮炸香蕉

准备食材:3根香蕉、1个鸡蛋、适量的淀粉、适量的面包糠

做法：

1、香蕉一根切成3段，蘸上淀粉，挂一层蛋液，滚上面包糠。

2、起锅烧油，油温6成，下入香蕉段，炸至表皮金黄即可。

3、捞出，用厨房纸吸去多余油脂就可以吃了。炸好的香蕉皮特别脆，香蕉加热后又格外甜。

有什么想学的美食可以在下方评论下来，小编会尽量的出教程，点个关注可以看到更多关于美食的教程分享哟~

本文内容由小樊整理编辑！