道口烧鸡是哪个地方的名吃(道口烧鸡是哪个地方的美食)

导语：舌尖上的非遗美食——道口烧鸡 你要尝尝吗？

说到“天下第一鸡”，有些人的第一反应就是德州扒鸡，但很多人并不知道来自河南的老字号道口烧鸡也有着“中华第一鸡”的美称。那么道口烧鸡究竟是什么来历，能和德州扒鸡并称为中华第一鸡呢，下面我们就来了解一下吧。

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，已有着300多年的历史，与北京烤鸭相齐名，有着相当大的名气，每年来到河南安阳来尝一尝正宗道口烧鸡的旅客也是数不胜数。道口烧鸡比起其他烧鸡更讲究深度的加工和独特的制作手法，以八味佐料入味，遵古炮制、精心制作，其型、色、味、烂，更是独具风格，色泽好、口感软嫩、芳香诱人，早已成为滑县人逢年过年餐桌上必不可少的一道美食，也成了滑县的一张亮丽名片。

人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要配用多种香辛料，缺一不可。酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离，令人馋涎欲滴。

说到这，估计很多朋友禁不住要流口水了，想想饥肠辘辘之时，来上一只色泽金黄的烧鸡，不要太香了！为了满足大家的味蕾，如今我们为大家寻到了一款正宗的道口烧鸡，无论你是第一次尝试道口烧鸡，还是想要找回家乡的味道都有口福了！

这款烧鸡开袋即食，冷热两吃，不论你是走亲访友、还是家庭小聚、短途旅行，都可以将这份便携美食带在身边！入口酥烂而不失于嚼劲，油润而不至于腻口，咸度也恰到好处，每一个部位都是美味，每一口都是享受。

门店零售价：42元/只

优惠亲民的价格，正宗不变的品质

做家宴主菜上得了排面

做晚饭加餐美味又快捷

馈赠亲友也非常合适

不来一只尝尝吗~

门店地址：

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