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怎么做粉浆(粉浆的做法与配方窍门)
导语:蒸一蒸,拌一拌,普通的粉浆也能做出超级漂亮的中式点心
花瓣状的水晶,温润而优雅,大圆小圆互相融合,成就了和谐的整体,夺目的光芒,彰显着典雅而神秘。 清甜的蓝莓果酱,闪耀着迷人的光芒,好看,好吃。
好看的水晶糕,其实最起来也超级喜欢哦,粉浆调好,简单蒸蒸就是一道美味的广式点心了,值得为家人试试呢。
做出来的水晶糕,晶莹剔透,看着让人爱不释手,不由得多拍了几张照片,黑色白色,亲爱的你们喜欢哪一个呢?
食材:水晶糕点粉250克 白糖240克 清水650克 蓝莓果酱1包 油少许
过程:
所有的食材准备好
水晶糕点粉、白糖、清水放入容器,搅拌均匀
如果能过滤,成品更漂亮
模具里面抹上油,倒入过滤了的粉浆,只要倒入一半的分量
将模具放入蒸锅,大火蒸熟后将蓝莓果酱挤在中间
再将剩余的粉浆倒进去,九分满即可,再次蒸熟,凉透后稍微冷藏即可脱模食用
小贴士
1、模具最好采用硅胶的,里面刷上油后,便于脱模。
2、第一次蒸熟后,中间用筷子稍微弄出一个洞,将蓝莓果酱挤在里面,再倒入剩下的粉浆,蒸出来的成品中间呈现出花朵般红艳艳的,超漂亮。
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