怎么做牛肉面条好吃(牛肉面条的制作方法)

导语：亲手做面条，3分钟简单又好吃，牛肉面就是这样做出来的！

我们在煮面条的时候，想必大部分都是买来的面条，也有一部分人自己在家制作手擀面条，但是今天要说的这种面条的做法，才是最简单的，三分钟就能搞定，再也不觉得做牛肉面是一件麻烦的事情了！

食材：

面粉200g、水135毫升、盐1小勺、牛腱子肉300g、干辣椒适量、香叶适量、花椒适量、八角适量、陈皮适量、桂皮适量、老抽2大勺、红糖1小勺、葱一根、青菜适量、辣椒油适量、生抽2勺、料酒1勺

步骤：

1、准备135ml水 2杯面粉大概200g

2、将200g面粉倒入面条机然后盖上盖子

3、装上大小合适的面条模具，按启动键

4、一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面条更劲道

5、面团变成絮状即可，不是成团哦 成团就太湿了出面很容易黏连

6、面条机三分钟就出面又快又省心，面条根根分明，撒一点点粉 其实水分合适不撒也没什么关系，面条机是下出面不容易黏连

7、准备干辣椒、香叶、花椒、八角、陈皮、桂皮备用，每一样香料只要一点点加太多味道太浓郁不好吃的

8、老抽2大勺、生抽两大勺、料酒1勺、红糖一小勺、葱一捆倒上适量水

9、将飞过水去过杂质的牛腱子放入料汁内大火烧开后中小火炖1小时再焖数小时入味

10、捞出牛腱子，过滤掉杂质剩下炖的汤备用

11、将面条煮熟捞出

12、倒上炖牛肉的原汤放上面条，烫一些青菜，摆放上切片牛肉，最后来一些辣油 简直太美味了

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