霸王花猪骨汤做法大全(霸王花猪骨煲汤的做法大全)

导语：霸气的家常汤系列：霸王花猪骨汤做法

霸王花猪骨汤是广式老火汤中最常见的一款，在广东因为天气太过潮湿，很多人都会煲此汤为自己祛除湿气，体内湿气中的朋友们不妨也试试看吧。

烹饪难度：容易烹饪时间：数小时主料霸王花25克猪骨头1根调料水3升罗汉果1/3个蜜枣3颗陈皮2小块姜1小块料酒3克盐适量

做法步骤：

1.老姜切片，准备好罗汉果、陈皮、蜜枣备用

2.霸王花提前用冷水冲洗一下泡软

3.猪骨头提前让肉档小哥斩件，冷水下锅加姜片、料酒焯水，然后用温水冲洗干净残渣、浮沫

4.将所有的材料放入砂锅中，加约3L的水，大火烧开转小火煲1小时左右

5.1小时后根据自身口味喜好调入适量的盐，继续小火煲30分钟后即可关火、盛出食用

6.完成~

烹饪小窍门

此汤特别适合潮湿地区的人们食用

本文内容由小余整理编辑！