从来没有吃过的冬瓜做法简单美味减脂可以吃吗(好吃简单的冬瓜做法)

导语：从来没有吃过的冬瓜做法，简单，美味，减脂

冬瓜是我们日常生活中经常吃的一种美食，虽然它叫冬瓜，但是它却是一种夏天的蔬菜。适量地多吃一点冬瓜对我们的身体特别好，可以给我们补充水分和各种微量元素。

冬瓜含有丰富的膳食纤维，可以在肠道内吸收水分，阻止体内脂肪堆积，具有减肥的功效。

但是很多瓜做菜不容易入味，今天就来跟大家分享一道很多朋友从来没有吃过的冬瓜做法。

一：冬瓜炒蛋

准备材料：冬瓜、胡萝卜、青红椒、生姜、蒜末、小葱，鸡蛋

1.切条：冬瓜清洗一遍，切去外皮，切成小瓣，再切成小条备用，红青椒、胡萝卜洗干净，去皮，切成长条备用

2.姜蒜末：大蒜可以多准备一点，大蒜去皮拍碎，切成蒜末，姜末，葱花

3.鸡蛋：将鸡蛋充分搅散，起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液炒熟，将其炒成鸡蛋碎，炒熟后，出锅装碗待用

4.焯水：锅中加入适量的清水，将其烧开，然后放入胡萝卜，冬瓜焯水三分钟

5.炒：起锅烧油，锅中油放入葱，姜，蒜炒香，炒出香味之后，加入青红椒翻炒，加入冬瓜条，胡萝卜条翻炒两分钟，把鸡蛋碎放进去翻炒，放盐，关火出锅装盘即可食用

二：冬瓜排骨汤

准备材料：冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜

1.浸泡：薏米洗干净，用清水浸泡十分钟，捞出沥干水，排骨清洗干净　　

2.炖：把沥干水的薏米、洗净的排骨，倒入瓦锅，加适量的清水，大约1个小时

3.冬瓜：等待煲汤的时候，就可以把冬瓜洗净，去瓢去籽，切块，冬瓜皮别去，带皮的冬瓜排骨汤清甜，清热解暑，骨头薏米炖够时间后，开盖，加入切好的冬瓜，再盖上盖子，炖二十分钟

炖好的汤，放盐，搅拌均匀，就可以喝了，简单又美味。

三、肉末冬瓜

准备材料：肉末，冬瓜、酱油、生粉、姜片、葱花少许

1.腌制：肉剁成肉末加少许盐，生粉，酱油腌十分钟，冬瓜切片摆盘

2.爆香：锅烧热后放油，爆香姜片，肉末入锅炒香，关火将炒好的肉末放在冬瓜盘里

3.锅里加水烧开上汽后将冬瓜盘入锅蒸10—15分钟左右（如果量多，冬瓜切的太厚就多蒸几分钟）

肉末冬瓜出锅淋点蒸鱼豉油，撒葱花，简单又美味。

四：冬瓜丸子汤

准备材料：冬瓜、猪肉末、姜、葱花、鸡蛋、淀粉、料酒、香油

1.腌制：猪肉剁成末，加鸡蛋，淀粉，料酒，盐等调料顺时针充分搅拌好，腌制十分钟，冬瓜去皮切片备用

2.烧水：起一汤锅加适量水，加姜烧开，加入冬瓜，把搅拌好的猪肉末做成丸子放入锅中　　

3.调料：丸子和冬瓜都烧熟后，加适量盐，葱花，香油即可

五：冬瓜蒸鸡

准备材料：鸡肉、冬瓜、姜、蚝油、料酒、胡椒、盐

1.腌制：鸡肉洗净，剁成小块，加入盐，胡椒，料酒，姜和蚝油，搅拌均匀腌制十分钟

2.切片：冬瓜切成方块，转盘，码放好，撒点盐

3.蒸：将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上，放在开水锅上蒸上二十分钟

美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了

美味的冬瓜做法有很多，大家都来试试吧！！

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