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我行其野芃芃其麦的芃芃的意思(我行其野芃芃其麦全诗翻译)
导语:“我行其野,芃芃其麦”——麦香飘过五千年
小麦作为世界主要粮食作物之一,国内四大主梁之一,一直是人类粮食供应的主要来源。经过先辈数千年的研究尤其是近代科技的有力加持,当今世界小麦品种繁多,性状优良,口感各异,适合于绝大多数自然地理气候。小麦独特的面筋蛋白和丰富的营养成分,使其可做成各种口味与形状的面食、馒头、饼干,发酵后还可酿酒,啤酒、白酒以及有名的俄罗斯伏特加都是用小麦酿制的,小麦的麦麸更具营养,适宜做优质精饲料,麦秆还是编织与造纸的好材料。可以说小麦全身都是宝,都对人类充满的价值感呢!
小麦(学名:Triticum aestivum L.)属于禾本科小麦属,起源于亚洲西部。现在的小麦与其祖先早已相差甚远。比如我国的小麦,已经根据地理区域、品种特性、栽培环境进行了特殊的划分种植。我国不像美国拥有大量连片的土地可以进行大规模种植处理,而是有很多的小的区域,小农模式一直是我国的基本行情。
小麦源于西亚,大约在距今5000年时传入我国。经过漫长的人工选择,小麦逐渐适应了我国的土壤环境,成为了外来作物最成功的一个。在我国农耕文明进程中扮演了重要的角色,更衍生了繁华绚烂的面食文化。(比如我们山西~)
小麦自出现在我国后,经历了一个由西向东,由北向南的推广过程,直至唐宋以后才基本上完成了在我国的定位。小麦的推广改变了我国粮食作物种植结构,也改变了国人的食物习惯。
“我行其野,芃芃其麦。”小麦作为中华民族的主梁之一,滋养了朴素纯良的农耕文明。从小父母便教育我们,做人要学那麦子,拥有的丰硕的果实,反而谦卑地垂下了头。
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