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怎么做农家一碗香(农家一碗香的做法正宗的做法)

导语:家常美食第26期,农家一碗香这样做,鲜香美味,开胃过瘾费米饭

大家好,又到了新的一期的家常美食分享时间,感谢大家的关注和支持,今天给大家带来的第一道家常下饭菜,农家一碗香的家常做法,做法简单易学,特别适合新手小白学习,做出来的农家一碗香,美味鲜香,多汁入味,超级开胃下饭,喜欢吃这道美食的朋友一起来学习吧。

农家一碗香

食材准备:五花肉500克,大蒜2个,葱头2个,小米辣6个,鸡蛋2个,螺丝椒5个。

调料准备:花生油,食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,生粉。

做法流程:

1.五花肉清洗干净,切成薄片,加一勺生粉,少量胡椒粉,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,抓拌均匀腌制10分钟。

2.螺丝椒切滚刀块,小米辣和大蒜,葱头切成沫,装盘备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀蛋清和蛋黄。

3.起锅烧油,倒入适量花生油,油热下搅拌的鸡蛋,滑散煎熟盛出备用,再倒入适量花生油,油热下五花肉煸炒,炒出多余的油脂。

4.再把炒出油脂的五花肉拨在锅旁,下葱蒜小米辣爆香,再倒入切好的螺丝椒,翻炒一分钟,再倒入煎好鸡蛋和一起翻炒,倒入少量食盐和生抽提鲜,翻炒均匀入味后,即可出锅开吃。

好吃又下饭的家常下饭美食,农家一碗香,就这么简单的做好了,做法简单易学,适合爱吃这道美味的朋友学习,如果你也喜欢吃这道菜,就收藏起来慢慢学吧,我们下一期再见了。

农家一碗香

农家一碗香

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