凉拌脆木耳(脆木耳和秋木耳的区别)

导语：木耳脆生生的秘诀--脆拌秋木耳

1. 准备好原材料，木耳提前用凉水泡发，泡的水里加点白醋。

2. 青椒彩椒切成丝。

3. 大葱切成丝。

4. 锅里水烧开，加入适量白醋，放入木耳煮一两分钟。

5. 将木耳捞出放入冰水中。

6. 适量生抽、自制剁椒酱、姜汁、少许白醋、香油，调成汁。

7. 将所有材料混合，倒入调料汁拌匀即可。

8. 成品。

9. 成品。

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