吃不下饭那是你不会做烧烤羊肉吗(羊肉烧烤怎么弄)

导语：吃不下饭？那是你不会做烧烤羊肉

焦香四溢的烧烤羊肉，简单快手几步，做出饭店的味道～

By Red_衡妈

用料羊肉片 200克葱 2根香菜 10根姜 1块生抽 1勺料酒 2勺辣椒粉 2勺孜然粒 适量白芝麻 1勺盐 2克香油 1勺

做法步骤

1、先做一点孜然：干锅放孜然粒，小火焙香，研碎

2、准备食材：羊肉片200克，大葱两根，生姜一块，辣椒面白芝麻

3、大葱斜切菱形段，香菜切寸段，生姜切片

4、水里加葱姜料酒煮开

5、滚开后放羊肉片汆烫变色后捞出

6、热锅冷油，放一半大葱炒香，炒至微黄

7、加羊肉片翻炒

8、加一勺生抽，一勺盐调味儿

9、加辣椒面芝麻，剩下的葱段，香菜翻炒

10、淋香油翻炒均匀出锅

11、焦香四溢，开动吧

小贴士

1大葱的量一定要够 2大火爆炒 3一定是孜然粒焙香的才好吃

本文内容由小薇整理编辑！