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简单的孜然羊肉家庭做法(孜然羊肉的做法教程)

导语:家庭版减脂孜然羊肉的经典做法,不会你就Out了

因为没有烤炉,烤箱又怕太干,就给女儿做了这道简单却好吃的孜然羊肉了

By 语秀妈妈的小厨房

用料羊肉块 500克洋葱 半颗生菜 适量孜然粉 根据口味辣椒粉 适量白芝麻 适量千张 1张黄瓜 1根食用油 适量葱花 100克姜末 50克白胡椒粉 50g生抽 2勺料酒 2勺淀粉 适量蛋清 1个盐 1勺

做法步骤

1、上图是需要准备的食材

2、把洋葱,食盐,白胡椒粉,孜然粉,生抽,料酒,一个蛋清,淀粉依次放入羊肉中

3、用手抓拌均匀,让它休息20分钟

4、另拿碗准备白芝麻1千,辣椒粉1勺,孜然粉1勺

5、油温6成热,放入盐渍好的羊肉块,炸至这种颜色,出锅

6、另起锅烧油,少放油,放入葱花,姜末,煸香为,放入炸好的羊肉块翻炒几下,直接导入拌好的芝麻辣椒孜然粉,搅拌,出盘

7、一道美味的孜然羊肉就好了!

8、我为了减肥,搭配的黄瓜段,千张皮,卷着一起吃,也为我减肥的嘴,过过瘾

小贴士

喜欢吃香菜的,可以在出锅时,放入香菜段,首页图还有薄饼机煎的水晶饼,搭配一起味道更美 炸羊肉时,记得把洋葱挑出来,是为了祛除腥味放进去的

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