香喷喷的杏鲍菇牛肉粒是什么(杏鲍菇牛肉粒窍门)

导语：香喷喷的杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇吃起来就是肉香味，再加上实实在在烹得香香的牛肉，那还能说什么呢？沉浸其中，无法自拔吧~

杏鲍菇牛肉粒

制作方法：

1、牛肉里脊1块，杏鲍菇1个，八角3个，葱花2片，姜切片，杭椒1小段，美人椒1小段。

2、牛肉里脊切成片，接着切成小丁。

3、杏鲍菇切成小丁。

4、杭椒、美人椒切片。

5、牛肉粒放入碗中，放入葱花、八角、姜片。

6、再倒入少量的酱油。

7、用筷子搅拌均匀。

8、炒锅放少许油加热，杏鲍菇倒入锅中，煎至金黄色捞出备用。

9、然后放入牛肉粒滑炒至熟。

10、锅内留少许油，放入料酒、酱油。

11、放入少许盐、白糖进行调味。

12、把牛肉粒倒入锅中。

13、再倒入杏鲍菇丁煸炒。

14、最后放入少量的水淀粉勾芡，出锅盛盘即可。

最后一步的勾芡作用还是很大滴，它可以让肉粒回软，香而不硬~

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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