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适合老年人喝的养生汤(适合老年人喝的营养汤窍门)

导语:建议中老年人,尽量常喝这两种营养汤,润肝护肺,有利于身体健康

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春天正是养护身体的重要时候,而且这段时间里面,天气比较干燥,人们很容易就会出现上火的情况,这时候要注意调整饮食,做些营养美味的汤。尤其是中老年人们,要注意吃些符合自身情况的,营养丰富的美食,好好养护身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说建议中老年人,尽量常喝这两种营养汤,润肝护肺,有利于身体健康。

(1)美味的荠菜豆腐汤

食材:荠菜、豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡萝卜、胡椒粉、香油、盐

做法:1、先把荠菜仔细地择洗干净,去掉根部等杂质之后,切成段,放入热水里面,焯煮一下后,捞出来,沥干水;

2、接下来,把豆腐洗净,控一下水,切成小块;把葱姜洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜末;

3、把鸡蛋打入干净的碗里面,加入一点点醋和盐,用筷子搅拌均匀,做成鸡蛋液;把胡萝卜洗净后,切成小丁;

4、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入胡萝卜丁,翻炒一会儿,倒入适量的清汤,烧开后,放入豆腐,烧煮一会儿;

5、再倒入鸡蛋液,边倒入边搅拌,搅拌好后,放入荠菜碎,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、香油、盐,搅拌均匀,即可;

(2)美味的排骨木瓜汤

食材:排骨、木瓜、葱姜、料酒、酱油、盐

做法:1、把买来的排骨冲洗干净,去掉血水等杂质后,切成小块,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,把排骨腌制一会儿;

2、把木瓜冲洗干净,去掉外皮和内瓤等杂质后,用刀切成小块;把葱姜洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜丝;

3、往锅里面倒入适量的水,放入些姜丝,放入排骨,加入一点料酒,烧开后,把排骨焯煮一会儿,再捞出来;

4、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入排骨,加入一点酱油,翻炒到变色后,倒入适量的水;

5、烧开后转为小火,放入木瓜,继续煮炖一段时间,最后加入适量的盐,进行调味;即可;

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