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西红柿牛肉汤叫什么汤(西红柿牛肉汤做法和配方窍门)

导语:夏天不知道喝什么汤?来一碗西红柿牛肉汤!营养又好喝

“西红柿牛肉”汤大家喝过没?在炎热的夏天,喝点“西红柿牛肉”汤整个人都会变得神清气爽!营养丰富,味道鲜美!

“西红柿牛肉汤”具有:开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能等功效。一般人都可食用!酸酸甜甜,也不会太油腻,非常适合夏天喝!做法也简单!

步骤:

1.准备两个西红柿,最好选择比较熟的,这样做出来的汤味道跟颜色都不错!

2.准备一斤牛肉,这边牛肉有点贵,53块一斤,我有时买30块钱左右。这个自己根据情况来买就可以!

3.西红柿切小块

4.准备点姜丝跟香菜

5.牛肉切薄片,放生粉抓拌均匀,可以倒点食用油一起抓拌,这样煮出来的牛肉比较嫩!

6.锅里放点油,油热后放入西红柿翻炒

7.尽量多炒会,把西红柿汁炒出来

8.西红柿炒好后倒进开水,这里一定要用开水,开水倒入锅里,颜色会马上变红,这样汤看起来就会很有食欲!

9.放入腌制好的牛肉,用筷子划散牛肉

10.煮五分钟左右就可以调味,放点盐、鸡精,把香菜也放进去

11.调好味关火即可出锅

一碗美味又营养的“西红柿牛肉汤”就做好了,是不是特别简单呢?你也可以试试哦!

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