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牛奶蛋黄小饼干的做法(蛋黄牛奶饼干的做法烤箱窍门)
导语:牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单
超级简单的追剧小零食,搅拌一下,揉成团,切小块,烤一烤,超级简单完成。零失败,高颜值,牛奶蛋黄小饼干,追剧小零食,一口一个,超级简单哦,而且口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。
By 宅家吃货JACKERLU
用料玉米油 40克蛋黄 1个白砂糖 30克牛奶 40克奶粉 25克低筋面粉 150克抹茶粉 5克红丝绒液 10滴做法步骤1、先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀备用。
2、把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。
3、把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。
4、筛入奶粉25克、低筋面粉150克,混合均匀。
5、揉成面团即可。
6、面团垫一张硅油纸。
7、用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。
8、切成一个个均匀的小方块。
9、平均的放在烤盘上。
10、顺便做一次红丝绒牛奶饼干,所有原料不变,抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。
11、同样切成一个个均匀的小方块,平均的放在烤盘上。
12、烤箱180℃提前预热,烤制10分钟。
13、牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O
14、零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。
15、口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。
小贴士在烤的时候,在烤箱上层放一块烤盘挡住光线,这样可以有效防止抹茶变色。
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
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