花生芽和莴笋可以一起吃吗(莴笋花生米)

导语：最让孩子停不下筷子的竟然是花生芽莴笋炒肉片

By 菜.媛

用料莴笋 1根瘦猪肉 200克红萝卜 少许蒜瓣 2瓣盐 少许生抽 少许花生芽 200生粉

做法步骤

1、备材料：猪肉切片，放2茶勺生抽，生粉，油，葱蒜，腌制5分钟

2、烧开水，素食材料焯水1分捞出泡冷保色，保持脆爽

3、再起锅放油清炒

4、肉片爆炒2分钟

5、爆炒的肉片倒入素食炒锅里

6、混合爆炒I分钟，最后淋生粉水打薄芡，淋上收尾油，装碟即可

7、好吃又好看

8、非常脆爽的一道快手菜。

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；

利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

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