鸡大排怎么做好吃法(大块鸡排)

导语：吃一次就念念不忘的家常版大鸡排

之前一直在外边买这种纯肉的鸡排，豆果上看了看才知道，就是鸡胸肉做的，决定尝试一下～很成功，非常简单

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用料鸡胸脯肉 一块盐 适量料酒 适量鸡蛋 1个面包糠 适量葱姜 生抽

做法步骤

1、一块鸡胸肉从中间劈成两片，用刀背轻轻敲打松散肉质，放入葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，盐，腌制30分钟

2、准备面包糠，面粉，一个鸡蛋打散

3、腌制好的鸡胸肉两年沾好面粉

4、放入蛋液里包裹一层蛋液

5、两面沾好面包糠

6、油温四五成热小火慢炸，五六分钟就熟了

7、依据个人口味，配上番茄酱，或者椒盐都可以

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