用橘子制作面食(橘子面怎么做)

导语：橘子别直接吃了，加入1勺面粉，教你一个新吃法，出锅好看又好吃

橘子别直接吃了，加入1勺面粉，教你一个新吃法，出锅好看又好吃。不知道为啥，我看见桔子就觉得特喜庆，处处透着丰收的喜悦。每年过年的时候我都爱买盆儿小桔子摆在家里，图个吉祥的好寓意。橘子的种类很多，相比之下，我最喜欢的还是砂糖橘，但是就是只把橘子剥开了直接吃，总觉得不够新奇，今天就给大家分享一个橘子的独特新吃法，一起来看看吧。

准备食材：

砂糖橘、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、红枣、食用油、葡萄干、黑芝麻

具体做法：

1.橘子我们尽量选用砂糖橘，味道比较甜，不会特别的酸，把它去皮之后放入盆中。

2.再把橘子倒入到破壁机里，再加入250毫升的纯牛奶，盖上盖子之后给它打成橘子奶昔。

3.打好之后倒入盆中，加入4g酵母粉和20g白糖，用筷子搅拌均匀，酵母粉搅拌融化之后，再加入300g普通面粉，再加入100g玉米面，然后把它们完全搅拌均匀，搅拌成这样粘稠的糊状就可以了，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大。

4.接着再准备一点红枣，把红枣的核去掉，留下红枣肉放入碗中备用。

5.面糊现在已经醒好了，把红枣肉放进去搅拌均匀。

6.准备四个小碗，往碗里面都刷上一层食用油防粘，碗的底部放一点葡萄干，把面糊都放到四个碗里面，再撒上一点黑芝麻，盖上锅盖，二次醒发10分钟，然后大火蒸熟。

7.我这里蒸了50分钟，已经蒸熟啦，锅里水不够的话，中途可以再往锅里加点水。

8.给大家看一下，色泽金黄金黄的，看着就非常有食欲，非常的蓬松暄软，吃起来香甜可口，喜欢就自己在家试试吧。

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