新鲜的蒲公英能吃吗(新鲜的蒲公英能泡水喝吗有什么功效)

导语：新鲜的蒲公英可以吃吗？蒲公英的药用价值和4种吃法详解

我们大家都知道蒲公英在生活中也是非常常见的，可是很多人都不知道这个蒲公英的一些功效和作用到底是什么样子的，而且对于这个新鲜的一些蒲公英到底应该怎么吃？那么蒲公英的一些实用的方法到底有哪些，现在我们就应该来看看到底应该怎么去吃这个蒲公英的呢？

1、鲜食

新鲜的蒲公英可以直接先食吧，在野外采收的鲜嫩蒲公英，回家以后用清水洗净沥掉水分，然后准备适量的甜面酱，直接用蒲公英蘸食面酱然后食用就可以，这时的蒲公英口感鲜嫩，略带苦味，食用以后能清热去火，也能润肠通便。

2、凉拌

新鲜的蒲公英还可以做成凉拌菜供人们食用，在制作时需要把新鲜的蒲公英用清水洗净，再用沸水焯烫一分钟，取出以后放在冷水中降温，同时要准备适量的蒜泥，辣椒油和生抽与香醋，在蒲公英降温以后，取出，去掉水分，加入准备好的调味料，最后放入麻油提味，调匀就能食用。

3、煮粥

用蒲公英煮粥也是它的常见吃法之一，制作时可以把新鲜的蒲公英洗净以后，切成碎末，再把大米淘洗干净，放入锅中，加清水煮至成粥，在周八成熟的时候，把切好的蒲公英放在锅中一起煮制，煮好以后加少量食用盐和香油提味，然后直接食用就可以。

4、做馅

新鲜的蒲公英还可以用来做馅儿，人们把它洗净以后与肉馅放在一起剁碎，再加入生抽和食用油以及五香粉等调味料调匀，然后用来包饺子，或者做包子都可以，用它做馅做出的包子与饺子都特别好吃，而且营养价值极高，能为人体补充多种有益的营养成分。

其实大家都了解了这个蒲公英的一些功效和作用，大家在吃的时候可以选择用一些方法，而且大家可以用凉拌啦，或者是平时的时候可以用它来泡水喝，都是可以保证我们的身体更加健康的，所以大家在吃的时候应该要选择适合自己的方式去吃这个蒲公英才行的。

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