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清明知多少手抄报(清明知多少绘画)
导语:清明知多少
清明节是传统的重大春祭节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统,不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。
清明节融汇自然节气与人文风俗为一体,是天时地利人和的合一,充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。
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清明食节
我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。
江南的青团
青汁和糯米制作的青团儿,有着青绿色的外表,正是代表着春天的勃勃生机。
别看它小小一团,其实距今已有上千年的历史!
唐代白居易写诗赞叹过青团:寒食枣团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。清代美食家袁枚在《随园食单》中,写青团的做法:捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。
为什么从古到今的人们,都如此热衷于每年都抢着吃青团儿呢?当然是因为它好吃啦!青团外面油绿如玉,咬上一口软糯Q弹不粘牙,里面裹着绵密细腻的清甜红豆沙更是点睛之笔!
清明和青团更配哟!
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