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饺子皮的做法大全窍门(饺子皮好吃的做法)

饺子是属于面食类最常见的其中一种吃法,是利用面粉来制作成饺子皮之后,再把它加工成精致的美味,口味多种多样,营养十分的丰富。

饺子皮其实还有另外一种不同的做法,这种饺子皮的做法想必有很多人都没有尝试过,所以今天我想把这款非常有创意的美食分享给大家,这道美食操作起来很简单,我们只要准备好饺子皮和自己平时喜欢吃的蔬菜,不用揉面也不用发面,在家里就能轻松做好这款美食,喜欢的朋友也可以试试。

【水晶包子】

准备食材:饺子皮200克、韭菜100克、鸡蛋2个、米粉少许、肉末适量。

配料:食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺、蚝油1小勺、十三香1小勺、熟油半勺。

步骤方法:

1、首先把买回来的韭菜清洗干净,再切成小段装入碗中备用。接着起锅烧油,油热倒入提前搅拌好的鸡蛋液,小火煎制定型后再捣碎,然后将鸡蛋倒在装了韭菜段的大碗中。

在碗中倒入提前泡好的米粉碎,然后加入1小勺的食用盐。接着加入1小勺十三香,1小勺蚝油,1勺鸡精。再倒入半勺熟油,(如果觉得太素的话就加一些肉末进去,要是不喜欢的话可以不加肉末,)最后用筷子拌匀入味。饺子皮擀好之后,把刚才拌好的馅料放进饺子皮里,然后用包包子的手法将它包起来,如下图操作即可。

然后放入锅里盖上盖子,大火烧开上气隔水蒸6分钟,等6分钟过去之后包子就蒸熟了

好了,今天的美食就分享到这里了!我是小陈,一个执着于美食的《小陈》

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