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环江香猪肉多少钱一斤(环江香猪怎么做好吃)
导语:新鲜美味|环江飘香生态香猪猪肉,肉质鲜嫩人人爱!
天天向上E国货:环江飘香生态香猪猪肉
环江香猪是广西优质的地方猪种之一,个体小巧玲珑,被毛全黑油亮,两月龄的断乳仔猪体重在6—8公斤左右即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,不腥不腻,不滑不膻,肉质鲜嫩芳香,自古以来深受人们的喜爱。
据传,满清时期人们已把小香猪作为礼品馈赠达官贵人,逢年过节,产区群众亦把小香猪作为招待佳宾贵客的席上佳肴和对外交际活动的馈赠品。
近年来,随着香猪加工业的发展,环江香猪已形成产品,远销区内外,深受人们的青睐。因而,环江香猪古有“名门贵族”之称,今有“天下美食”之誉。
放养的环江香猪,养出一身凝脂细肉,集中了肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等诸多优点。
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