有哪些蛋糕好吃(哪些蛋糕好看)
导语:这四种蛋糕颜值超高,味道超赞,简单好做,再也不用买了
我觉得女孩子一到冬天就会特别喜欢吃蛋糕类的甜品,尤其是长得好看的蛋糕,冒着发胖的危险也是要吃到的。我减肥的闺蜜看到好看的蛋糕就一定要买一个尝一尝,即便最后吃到嘴里也就那么回事,但是她从来不会后悔自己把它买回来,用她的话就是:拥有过就值得了。
最近学了几个颜值超高,味道超赞的蛋糕,简单好做,闺蜜再也不说买蛋糕了。
第一种:橙香酸奶蛋糕
橙香酸奶蛋糕的做法如下:
食材准备:两个鸡蛋,一盒酸奶,一勺糖,两勺淀粉,橙子等。
步骤一:碗中打两个鸡蛋、一盒酸奶、一勺糖、两勺淀粉、顺着一个方向搅拌均匀。橙子剥皮,准备一点橙子的果肉。
步骤二:碗中刷一层油,碗底部铺一层油纸,倒入酸奶糊糊,再放上几片橙子果肉,盖上一层保鲜膜,扎上几个小孔。
步骤三:上锅蒸50分钟即可。
这个蛋糕不用面粉,不用打发,吃起来Q弹软糯,香甜嫩滑,橙子的清甜味飘满屋子。
第二种:紫薯千层蛋糕
紫薯千层蛋糕的做法如下:
食材准备:鸡蛋,配方奶,低筋面粉,紫薯等。
步骤一:碗中加两个蛋黄、配方奶70毫升、低筋面粉40克,搅拌均匀,用不沾锅摊成一张鸡蛋饼。
步骤二:紫薯洗净后削皮,上锅蒸熟,压成泥,备用。
步骤三:鸡蛋铺在案板上,铺一层紫薯泥,再铺一层鸡蛋饼,再铺一层紫薯泥,依次铺上去,最后在蛋糕表面抹上一层紫薯泥,再放一点水果点缀一下就可以了。
太漂亮了,而且还很好吃哦!
第三种:香葱肉松蛋糕
香葱肉松蛋糕的做法如下:
食材准备:两个鸡蛋,120毫升牛奶,100克全麦自发粉,3克盐,代糖,肉松,香葱碎,番茄酱等。
步骤一:碗中加两个鸡蛋,加适量的牛奶搅拌均匀,加入适量的全麦粉、盐、代糖,搅拌均匀,最后加适量的肉松、香葱碎,搅拌均匀,成黏稠的糊状即可。
步骤二:模具刷油,倒入面糊,震一震排气,再撒上一层肉松、香葱、挤上适量的番茄酱,或者自己喜欢的酱都可以。
步骤三:放入烤箱180度,烤半个小时。
低卡饱腹,满屋飘香啊!香葱味实在太诱人了!
第四种:牛奶糕
牛奶糕的做法如下:
食材准备:鸡蛋,白糖,配方奶,芝麻,淀粉等。
步骤一:碗中加两个蛋黄、15克白糖,搅拌均匀,加300毫升的配方奶、40克的淀粉,再次搅拌均匀。
步骤二:奶糊倒入不粘锅中,开小火不停搅拌至浓稠,舀起来不会滴落的状态就可以了。
步骤三:模具中刷一次油,倒入奶糊铺平,盖上盖子放冰箱冷藏三个小时。
步骤四:三个小时以后,脱模切成奶块,备用。
步骤五:碗中加两个蛋黄、适量的芝麻,搅拌均匀,奶块先裹一层淀粉,再裹上一层蛋液,放入不粘锅中,小火煎至四面金黄,即可开吃。
非油炸还不用烤箱,软糯Q弹,入口即化,奶香味浓郁,小朋友也是可以吃的哦!
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