芋儿鸭肉怎样做好吃(芋儿烧鸭怎么做)

导语：鸭肉只会红烧？学会这道芋儿鸭，家人一顿多吃几碗饭，婆婆直夸好

不知道大家有没有吃过芋儿鸭，以前读书的时候学校门口有一家芋儿鸭，好吃得不得了，我跟同学每个周都回去吃，可现在出来工作后就没有再去了，后面听家里人说那家店也关门了

今天看到街上有卖那种小芋头，就想着买上一点做一顿芋儿鸭，把芋儿炖久一点，一口一个真的超幸福

下面跟大家讲解一下芋儿鸭的做法吧

食材：鸭肉、芋头、泡椒、泡姜、生姜、蒜头、小米椒、青辣椒、

做法：

1：那鸭肉洗净切块，芋头削皮切成不大不小的块（大概能一口一个的那种）

2：把所有辣椒都切成圈，泡姜和蒜头切碎，生姜切丝备用

3：起锅烧油，油热后把鸭肉放下去翻炒，大概炒个两三分钟左右，下入豆瓣酱翻炒均匀，再倒入泡姜泡椒，翻炒均匀后倒入芋头

4：倒入适量的啤酒，加入花椒、盐搅拌盖上盖子焖20分钟，再倒入青红辣椒生姜蒜末，一起翻炒大火收汁即可

这个天气吃上这样一锅芋儿鸭，真的是暖到心底啊，喜欢小编的朋友记得关注哦，客来美会每天分享一篇美食文章，做一个暖心暖胃的小吃货

本文内容由小春整理编辑！