猪肚鸡汤怎么煲才好喝(猪肚炖鸡怎么炖)

导语：猪肚包鸡汤

在这个寒冷的冬天来做一份猪肚包鸡汤吧，这种可以养生还可以暖胃

用料:猪肚 1个,鸡 1只，当归 适量，枸杞 适量，红枣 6颗，姜片 5片，鸡精适量。

做法:

步骤1

买新鲜猪肚回来，然后翻开猪肚，先用流水冲走杂质。在装猪肚的盆里，倒上一些植物油，揉洗猪肚。反复3，4遍。这是洗猪肚的绝招，洗完后，可再用淀粉洗过，以求放心。另外一面也要清洗干净。把鸡切成块然后过水，把鸡肉和当归放入猪肚，口用牙签扎起来，放入煲锅煮。

步骤2

打开大火水开后转小火慢煮2小时

步骤3

把牙签拿掉，猪肚捞起切成条，再放

回煲锅小火煮20分钟，这时鸡和猪

肚基本煮软烂了，如果觉得不够烂可

以多焖会。然后调味，放入适量的

盐，鸡精，即可。

步骤4

一碗热气腾腾的猪肚包鸡汤就做好了

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