天冷不想早起早餐这样做简单省事好吃又暖身(天冷如何早起)

导语：天冷不想早起，早餐这样做，简单省事，好吃又暖身

相信很多人一到冬天就成了起床困难户了，想着外面冷得搓手，再感受一下暖乎乎的被窝，真的不到最后一分钟都说服不了自己爬出被窝。

不想早起的一天，早餐就做些简单的吧。这个时候，我最喜欢的就是煮面条，简单快手，吃着还暖和。

分享一款酸菜肉丝面，炒一炒，煮一煮，十分钟就好。滋味鲜香，特别开胃。早餐来一碗，特别暖。

酸菜肉丝面

【食材】面条、猪肉、酸菜、金针菇、胡萝卜、香菜、葱、姜、盐、老抽、生抽、胡椒粉、香油

【具体做法】

1，猪肉洗净（梅花肉或者五花肉最好，香而不柴），切成肉丝。酸菜用清水多抓洗几遍，去除多余的酸咸味，再切成细条。

2，金针菇去根，洗净。再准备一些胡萝卜丝。根据自己的喜欢，还可以搭配一些其它蔬菜。

3，热锅倒入少许油，把肉丝倒进来，大火快速翻炒，炒干肉丝表面的水汽。

4，加葱、姜、少许盐、老抽大火翻炒均匀，使肉丝入味，上色。如果喜欢吃辣，可以加干辣椒或者辣椒粉一起炒，味道更香。

5，倒入酸菜，继续大火翻炒，炒出酸菜的香味。

6，加入足量的热水，大火煮开。然后下入面条，用筷子搅散开来。

7，接着把金针菇和胡萝卜丝放进来，大火将面条煮熟。

8，最后加盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。味道调好就可以关火盛出了。

9，盛入碗中，加香油和香菜拌匀就可以开动了。

早餐来一碗热乎乎，香喷喷的肉丝面，好暖呀。

饭饭小贴士

1，为了节约早上的时间，头一天晚上可以把配菜全部准备好。

2，酸菜是有咸味的，所以盐要酌量加，以免咸了。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

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