为何吃菠萝前要用盐水浸泡(吃菠萝为什么要用盐泡一泡)

导语：为什么吃菠萝要先在盐水里泡？泡多久最合适？

菠萝可谓是解渴类水果之一，饱满多汁，酸酸甜甜，深受大家的喜爱，但是大家通常都是直接吃，但有的网友却说吃之前需要用盐水浸泡，那为什么菠萝要先在盐水里泡呢？

菠萝为什么要在盐水里泡？

相信大家吃菠萝之前都有过被“咬”了一下的感觉吧，其实有这种感觉是正常的，因为菠萝里含有一种叫“菠萝蛋白酶”的东西，直接吃的话，会让我们的舌头、嘴巴感觉被“咬”了。所以，当你吃菠萝的时候，菠萝也在“吃你”。

吃菠萝之前放在盐水里浸泡一下就不会有这种被“咬”的感觉了。另外菠萝的营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类等，其中维生素C含量最高。

菠萝在盐水里泡多久才合适？

先准备一个容器，在容器中倒入适量的开水，然后再加入2-3勺食盐，让食盐溶化在水中，待水彻底放凉后，将菠萝放进去浸泡，半个小时后就可以食用了。

为什么要用盐水浸泡菠萝，因为菠萝在生长的时候糖分会慢慢减少，酸味会越来越多，用盐水浸泡菠萝，能够使菠萝一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。

日常吃菠萝，对人体有这3个好处

生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好地帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

开胃消食

吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的作用，进而能预防便秘。

养颜美容

菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

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