鲜果捞怎么制作(鲜果捞加盟费一共多少钱)

导语：鲜果捞是什么样的？看完此文就懂了

其实这个和鲜榨果汁性质很像，做起来非常简单的，但是搭配很重点在的一种食物。

鲜果捞是一种很早就出现了的甜点。搭配椰奶或果汁制作成的甜品。

做鲜果捞需要比较多种不同的水果，冰镇后的会更好吃，在夏天一般会比较多。

鲜果捞和水果沙拉、果昔都不是同一种东西，水果沙拉是将切好的水果淋上酱料即可，在西餐餐中很常见，

果昔是各种水果酸奶坚果食材搅拌机打稀，用水果做装饰即可的食物。

制作鲜果捞分为两个步骤，其一是水果，将水果洗净切块；其二是牛奶，牛奶部分为了口感更好需要二次加工，加入调制过的牛奶会果汁。

易氧化的水果

如苹果、梨、香蕉等水果非常容易氧化，削皮切好后会变黑，美观会直线下降，尽量少量用作食材

适合做搭配的水果

适合做搭配的一般是味道鲜明水果的，比如：木瓜、水蜜桃、菠萝、草莓、百香果、芒果。

推荐几款鲜果捞做法

木瓜奶白捞

原料：

木瓜果酱、木瓜果粒、牛奶、蛋清、糖浆、西米

步骤：

1、容器中加入牛奶

2、蛋清200ml

3、糖浆适量

4、入蒸锅蒸熟备用

5、取奶白到杯中

6、加入适量木瓜酱

7、2汤匙木瓜粒

8、最后加入1汤匙西米即可

冰冻水果捞

原料：

苹果、梨、草莓、火龙果、猕猴桃、橘子、雪糕

步骤：

1、将上面所有水果洗净处理切小块

2、放入碗中

3、将雪糕平放在水果上

4、然后将水果捞放入冷藏室中

5、1支雪糕溶化后稍加搅拌即可

西瓜盅水果捞

原料：

西瓜、火龙果、荔枝、油桃、水蜜桃、苹果、哈密瓜

步骤：

1、先把西瓜盖切掉，把瓤都掏出来，在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的

2、煮水，水开放冰糖，在把水果切块，稍煮一下。

3、放凉之后放一西瓜瓤，再加入软糖，根据个人口味喜欢甜的可以放点蜂蜜。

4、把煮好的水果捞放进西瓜盅里即可

什果西米捞

原料：

西米、杏仁露 、白糖、时令水果 、三花淡奶

步骤：

1、水煮开，倒入西米，再次滚开，关火浸泡，然后再用凉水浸泡

2、等水再煮开，倒入西米，等西米煮透明时，加入杏仁露和淡奶，滚开后关火，放凉，放进冰箱冷藏

3、把时令水果洗净、处理切丁放入玻璃容器中

4、吸满杏仁露的西米，放在漂亮玻璃容器中完成

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