马鲛鱼十个月宝宝适合吃吗(马鲛鱼什么季节吃好)

导语：10月吃什么？吃鱼！ 马鲛鱼煎煎再一炖香气四溢，味道鲜美无比

吃马鲛鱼呀！

这个季节不冷不热鼓捣点马鲛鱼吃吃真不孬，给你说夏天我基本不喜做鱼，为啥尼？天又热一捣鼓鱼弄的满屋的腥气，气味老长时间散不去感觉不好。肉忒贵青菜吃够了，咱吃点儿马鲛鱼不香吗？

马鲛鱼是我们很青睐的海洋鱼类，因为它不腥没小刺儿。马鲛鱼长啥样？它体形狭长，头及体背部蓝黑色，上侧面排列有蓝黑色圆斑点，腹部乳白色，产于东海、黄海和渤海.，分布于北太平洋西部。

马鲛鱼肉多刺少，肉质细嫩洁白，糯软香鲜，肉嫩味美，营养丰富，是物美价廉的下饭菜。民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉，马鲛鱼尾极其香，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。吃马鲛鱼喽！马鲛鱼煎煎再一炖，哎吆喂！味道鲜美好滋味。

香辣马鲛鱼食材:马鲛鱼，葱姜蒜，花生油，花椒，辣椒，酱油醋，料酒，盐

过程:1.马鲛鱼一条开膛破肚，掏去内脏，抠去鱼鳃，冲洗干净沥干水分，撒盐腌制20分钟入味

2.大葱一棵，斜刀切段；生姜疙瘩一块，切片；吃鱼不放蒜，味道减一半，剥一头蒜切片，香菜一棵洗净，切段

3.起锅烧150克油，放马鲛鱼煎制，定型后翻面儿，小火煎至两面金黄

4.放花椒、辣椒、姜片和蒜用锅里鱼油爆香，然后加入大葱段儿炒匀

5.到一碗热水，加料酒去腥提味，加点盐，倒酱油醋，炖7、8分钟即可

6.大火收汁儿，放香菜，OK出锅，味道香辣鲜哟

马鲛鱼肉质肥厚，味道鲜美、营养丰富，美味可口，再加上没有小刺，老少皆宜，吃起来绝对安全。马鲛鱼含丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素，被称其为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。 你爱吃马鲛鱼吗？

这条鱼炖的咋样？你说我吃，嘿嘿嘿～

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