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烧烤创业计划书(大学生版)(流动烧烤车多少钱一辆)
导语:大学生飘香烧烤及流动烧烤车创业计划书(设计模式)
设计模式:
(1)店面:店面面积10-60平方米左右, 设计装潢,根据烧烤店面的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烧烤特色、如是韩式的、日式的、还是中式的等等,但总结是讲究简洁、实用。
在车上安装多功能,比如有烧烤的,有麻辣烫的等等,而且整体让人感觉干净,卫生,吸引顾客的食欲。
(2) 可行性: 烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外,有资料调查显示:100人在外就餐,其中68%的人希望有烧烤在桌。
1.从群众基础出发,
烧烤有浓厚的群众基础,男女老幼人人喜欢,市场巨大。经营场所不受限制,商业街、小吃街、夜市、小区大门口、学校周围、闹市区等即可当街经营,亦可固定开店,投资小、见效快、起点低、零风险、利润高,绝对是投资创业的好项目。
2.健康方面,
传统型,用木炭烤出来的食物,虽然味道可口,但会比较不卫生。所以,我们就可以利用这一特点,抓住消费者的心理,创造独特,干净的烧烤车,和开设与西餐店相类似的烧烤店,而且要有自己的品牌和特色,以卫生,服务态度和美味抓住消费者的“胃”。
3.开设地点
烧烤车,可在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁,商业街、闹市口,等摆摊等经营。而烧烤店的投资大,所以可以选择在大型的商业街,人流量多,且处于中等消费水平的地点开设。
营销策略:
1.除发放宣传单,小卡片,在店内设立专门联络人从事宣传等。
2.定期举办“烧烤节”,通过优惠品尝等扩大影响,并借此推出特色菜招揽新客户。
3.通过制定VIP、会员卡等优惠措施,抓住老客户。
4.建立售后反馈机制,用以收集信息,改进服务。
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