> 历史文化
韩式紫菜包饭的做法(米饭加盟店排行榜前十名)
导语:韩式紫菜包饭
原来一直以为紫菜包饭和寿司是同一个东西,只是叫法不一样,后来跟一个韩国回来的邻居熟了以后才知道,原来是有差别的。在制作处理米饭上调料不同,所以在味道上也是不同的两种食物。
紫菜包饭大多是用盐、芝麻油和米饭搅拌在一起,而寿司则是用寿司醋和米饭搅拌在一起,还有在搭配食材上如果用到了鸡蛋,紫菜包饭的鸡蛋往往是直接摊的鸡蛋饼,而寿司所搭配的鸡蛋是要加入清酒,味淋和砂糖调味过后再制作的鸡蛋,所以即使看起来有些相同,但他们真的不是一种可以划上等号的食物。
用料:
大米:300g
紫菜:4张
胡萝卜:半根
鸡蛋:3个
黄瓜:半根
寿司醋:适量
火腿:1根
肉松:适量
沙拉酱:适量
芝麻:适量
步骤:
1、把鸡蛋摊成蛋饼,然后切丝、胡萝卜、黄瓜切成条。
2、米饭煮熟后摊开晾凉,然后倒入寿司醋搅拌均匀。
3、在卷帘上放一片紫菜,均匀铺上拌好的米饭,依次放上切好的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肉松沙拉酱,寿司帘朝一个方向卷起,快手紫菜包饭就做好了。配上一碗鸡蛋汤,可以开启营养早餐。
本文内容由小竹整理编辑!