有机蔬菜可以使用的肥料和农药有哪些(有机蔬菜可用的肥和药物)

导语：有机蔬菜可以使用的肥料和农药

首先，什么是有机蔬菜？指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统维持稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜。

有机蔬菜生产操作技术规程

（一）生产基地。有机蔬菜生产基地应边界清晰并与常规生产地块之间设置缓冲带或物理障碍物。由常规生产向有机生产转换要有转换期，转换期过后田块生产的蔬菜才可作为有机蔬菜。

（二）产地环境。有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合有机蔬菜生产的要求。

（三）品种选择。应选择有机蔬菜种子或种苗，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗。选择常规种子或种苗应适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种，要充分考虑保护蔬菜的遗传多样性，禁止使用任何转基因种子。

（四）土肥管理。有机肥应主要源于本基地或有机基地（或畜场）；外购的商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构许可。限制使用人粪尿，必须使用时，应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理，并不得与蔬菜食用部分接触；禁止在叶类及根茎类蔬菜上使用；禁止使用化学合成肥料和城市污水污泥。

在有机蔬菜生产中，允许使用的肥料种类有：按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质。另外还包括通过了有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料等。 叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。 有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。

（五）病虫草害防治。通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理等一系列措施起到防治病虫草害的作用。应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。

有机蔬菜可以使用的农药如下:

1、楝素(苦楝、印楝等提取物)、天然除虫菊素(除虫菊科植物提取液)、苦参碱及氧化苦参碱(苦参等提取物)、鱼藤酮类(如毛鱼藤)、蛇床子素(蛇床子提取物，杀虫、杀菌剂)、小蘖碱(黄连、黄柏等提取物，杀菌剂)、大黄素甲醚(大黄、杖等提取物，杀菌剂)、植物油(如薄荷油、松树油、香菜油)、天然诱集和杀线虫剂(如万寿菊、孔雀草、芥子油)、天然酸(如食醋、木醋和竹醋)、菇类蛋白多糖(蘑菇的提取物)、水解蛋白质(引诱剂)、牛奶、蜂蜡(用于嫁接和修剪)、蜂胶(杀菌剂)、明胶(杀虫剂)、卵磷脂(杀真菌剂)、具有驱避作用的植物提取物(大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物)。

昆虫天敌(如赤眼蜂、丽蚜小峰、七星瓢虫、中华草蛉、食蚜瘿蚊、智利小植绥螨等)。

2、可有限制地使用铜盐，如硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜、辛酸铜等。有限制地使用，防止过量施用而引起铜的污染。

石磺合剂(多硫化钙，杀真菌剂、杀虫剂、杀螨剂)、波尔多液(每年每亩铜最大用量不超过6千克)、氢氧化钙(石灰水)、硫磺(杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂)、高锰酸钾(杀真菌剂、杀菌菌剂；仅用于果树和葡萄)、碳酸氢钾(杀真菌剂)、石蜡油(杀虫剂、杀螨剂)、氯化钙(用于治疗缺钙症)、硅藻土(杀虫剂)、黏土(如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等，杀虫剂)、硅酸盐(硅酸钠、石英，驱避剂)、硫酸铁(3价铁离子，杀软体动物剂)。

3、有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、中生菌素、浏阳霉素、链霉素等。禁止使用人工合成的除草剂、杀菌剂、杀虫剂、杀线虫剂、杀鼠剂、植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的动物源、植物源、矿物源、微生物源农药的复配制剂，禁止使用基因工程品种(产品)及制剂，不应使用具有致癌、致畸、致突变性和神经毒性的物质作为助剂。认证的产品中不得检出有机生产中禁用的物质残留。

有机蔬菜的病虫害防治技术包括农业防治技术、生物防治技术、物理防治技术和化学防治技术。以生物防治为核心，以农业防治为基础(特别是调配植物营养与病虫害发生的关系)，药剂防治为应急手段的病虫害综合治理体系。

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